油酸高潤澤？當心肌膚屏障受損

橄欖油、辣木油、杏仁油與酪梨油中富含的油酸，保濕功效佳，讓肌膚柔軟潤澤。不過油酸其實是一把「雙面刃」，為什麼高保濕的同時，反而增加肌膚經表皮失水的風險？本篇將帶你了解：

• 油酸高潤澤？當心肌膚屏障受損
• 檢視油酸，單元不飽和脂肪酸是什麼？
• 為什麼油酸會破壞肌膚屏障？
• 經表皮失水增加，哪些膚質不適合油酸？
• 完全不能使用油酸嗎？一體兩面怎解決？

油酸高潤澤？當心肌膚屏障受損

油保養首重油種的選擇，其中 亞油酸（Linoleic Acid）因為能維護 肌膚屏障，減少經表皮失水(TEWL, Trans-Epidermal Water Loss)，被認為是美肌的大功臣，其實油酸（Oleic Acid）也能幫助細胞再生並軟化肌膚，具有潤澤功效。不過油酸破壞肌膚屏障的特性，往往讓保濕效果也徒勞無功，使用上不得不謹慎！

檢視油酸，單元不飽和脂肪酸是什麼？

油酸可由人體自行合成，因此為「非必需脂肪酸」。富含油酸的植物油包括橄欖油 (比例達78%)、辣木油（比例達70%）、杏仁油 (61%)、與酪梨油 (75%至80%) 。

油酸屬於「單元不飽和脂肪酸」，安定性較佳，相對於高亞油酸的植物油，有較長保存期。這是因為單元不飽和脂肪酸只有一個雙鍵，不像「多元不飽和脂酸」那樣有多個雙鍵。雙鍵主要作用是增加分子彎曲度與流動性，雙鍵數量越多，脂肪的流動性越好，但也越容易酸敗。

油酸的保濕功效佳，也不像飽和脂肪那樣容易凝固，可在室溫下呈現液態，某些高油酸的植物油，像是橄欖油，更被標榜可比擬肌膚天然皮脂。油酸能被肌膚良好吸收，留下柔軟與潤澤的效果。油酸的穩定性對於配方研發、滋潤皮膚都很有價值，但並不意味它適合每種膚質。

為什麼油酸會破壞肌膚屏障？

不同於亞油酸，油酸無法修復角質層（俗稱肌膚屏障），因此假使角質層不健全，油酸也無法發揮保濕功效，更何況油酸不只不能維護肌膚屏障，更會破壞角質層中的細胞間脂質！

油酸順式雙鍵的扭結結構，比起飽和脂肪酸直線排列的單鍵結構，更具穿透性，實驗顯示油酸進入細胞間脂質後，改變細胞間脂質結構，降低屏障功能。國際藥廠及化妝品業更因此經常利用油酸，將活性成份送進肌膚，主要靠油酸的兩種特性：1) 溶解活性成份，溶解後的成份更容易進入肌膚；2) 破壞肌膚屏障，屏障一旦變弱，成份當然更容易滲透。

第二項作用就是油保養愛好者必須注意的警訊！因為一旦肌膚屏障被破壞，肌膚將更容易受外界刺激，水分留不住因經表皮失水大幅增加，包括痘痘、粉刺、乾癢脫屑或敏感泛紅等都可能緊接而來。

經表皮失水增加，哪些膚質不適合油酸？

反覆且高濃度的使用油酸，可能增加經表皮失水。容易犯濕疹的肌膚、嬰兒肌膚以及屏障已經受損的肌膚，最常出現這種狀況。此外，油／痘肌也被證實皮脂中油酸比例較高，故再補充結構厚重易阻塞的油酸，可想見致痘率難有改善。同時亦有研究指出，油酸可能讓致痘的痤瘡桿菌(P. acne)增生。

因此，雖然富含油酸的油脂能高度滋養，而且相對穩定，但因為它會破壞皮膚屏障、增加經表皮失水，使用時要特別注意：

較適合高油酸油脂的族群和情境：

• 乾燥、缺乏油脂的熟齡肌
• 用作草藥浸泡油
• 用作身體保養油

不適合高油酸油脂的族群和情境：

• 易長痘痘的肌膚
• 酒糟肌膚
• 屏障受損的肌膚
• 醫美術後
• 過度去角質的肌膚

完全不能使用油酸嗎？一體兩面怎解決？

簡單來說，油酸的高滲透性，在保養上讓人又愛又恨。標榜高油酸的保養品，的確能仰賴它的滲透性，讓保濕或滋養成份順利進入肌膚，不過化學輔助劑和穩定劑等不友善成份，也同樣能長驅直入，切勿認為美容純油就鐵定不會有化學添加劑。

要讓保養達到較佳效果，你可以這麼做：

• 在選擇油脂或配方前評估屏障狀況
• 如果可以，在配方表上檢查油酸的百分比

修復肌膚屏障其實就是讓膚況穩定的保養根本，否則用再昂貴的保養品也僅成為過客留不住。若油酸破壞了肌膚屏障，水分經表皮流失嚴重而乾燥緊繃，老廢細胞及卡在毛孔中的物質，無法順利脫落，將導致毛孔阻塞、痘痘惡化。高油酸厚重的結構特性，也容易吸附汙垢，讓阻塞情況更嚴重。因此千萬別只看中油酸的保濕特性，而忽略它隨之而來的負面效果！

延伸閱讀：
如何判斷植物油是高油酸、或高亞油酸？《油保養入門：選油指南》
《美肌大功臣 認識亞油酸》