描述

一次收錄柬埔寨南華蕉糖與柬埔寨手工棕櫚糖，帶來獨特風味與使用樂趣。這兩款均由柬埔寨在地小農直採製作，不僅美味，更支持小農與永續農業。珍稀、香甜且多用途，是咖啡、茶、甜點、與日常烹飪的質感之選。

精選柬埔寨南華蕉糖 (Banana Sugar)

源自1979 紅色高棉政權後流傳下來的製糖古法，煮沸當地盛產的南華蕉，產出風味獨特的香蕉糖。

帶有奶油與檸檬香氣、及淡雅香蕉風味的香蕉糖，由柬埔寨第二代家族企業使用單一產地的小型「南華蕉」（Namwa bananas）製作。進入口中，會快速溶於舌間，釋放出檸檬般的香氣。其甜度僅為蔗糖的約 80%，是飲料與甜點的絕佳選擇。

口味帶有果香、甜、柑橘味、微酸，用途廣泛，不僅適合搭配咖啡、茶、甜點、香蕉蛋糕，也可灑在瑪芬上，或用於香蕉風味Old Fashioned古典雞尾酒。

精選柬埔寨手工棕櫚糖 (Palm Sugar)

「一款更好的紅糖！」

由源自數百年傳統、手工採集的棕櫚樹樹汁製成，柬埔寨的棕櫚糖在當地具有文化、烹飪與藥用的重要性；然而，它正面臨氣候變遷、森林砍伐以及便宜糖品的競爭。

這款單一產地的永續棕櫚糖風味濃厚，帶有堅果香氣。升糖指數相對較低，比一般的糖更健康！非常適合每日使用，用來替代蔗糖加入咖啡或茶，也可用於糕點的製作，和咖哩的料理中。

Cambodia Banana Sugar：Banana

Cambodian Palm Suagr：Palmyra tree sap

務必置於乾燥陰涼處保存。

最佳保鮮期: 

開封後請盡早使用完畢。